العودة   المنتدى التعاضدي بالمغرب > شؤون حواء > مطبخ
 

مطبخ الاكلات العربية والغربية . طرق تحضير الاكلات الشعبية .خطوات تحضير الوجبات السريعة . أكلات هندية . أكلات صينية . أكلات تركية . آكلات عالمية . طريقة تحضير الاكلات العالميه . مقادير تحضير الاكلة العالمية . تحضير مأكولات رمضانية . مأكولات جاهزة للعيد . صور أطباق جاهزة للمناسبات الفخمة . شيف عالمي

طريقة تحضير و عمل حلوى الحجازية

مطبخ

طريقة, تحضير, و, عمل, حلوى, الحجازية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 06-22-2016, 03:27 PM
سومية رشيدي سومية رشيدي غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 17,611
معدل تقييم المستوى: 25
سومية رشيدي is on a distinguished road
افتراضي طريقة تحضير و عمل حلوى الحجازية

من اشهى اطباق الحلويات في شهر رمضان الكريم طبق حلوى الحجازية و هي من اشهى اطباق الحلويات* ، كما ان مكوناتها سهلة التحضير و يمكنك تحضيرها بسهولة و بالنسبة لوقت التحضير فحلوى الحجازية سوف تستغرق منكي في تحضيرها 75 دقيقة و هي سهلة جدا سوف تستغرقي حوالي 15 دقيقة فقط في تحضير المكونات ، و 30 دقيقة من اجل ******* و خلط المكونات ، سوف تنتظري 30 دقيقة لكي تنضج العجين .. هذه الكمية تكفي 12 شخص اذا اردتي التقليل اليكي ذلك و لكن يفضل ان ترعي المقادير عند التقليل حتى تحافظي على جودة و مذاق الحلوى … تابعي معانا لكي تتمكني من تحضير طبق حلوى الحجازية بأسهل الطرق ..

مكونات طبق حلوى الحجازية

–* قومي بتحضير عدد 2 كوب من الطحين .

– قومي بتحضير 2 كوب من السميد .

– قومي بتحضير عدد واحد ملعقة كبيرة من الخميرة .

– قومي بتحضير عدد 4 ملاعق كبيرة من السكر .

– قومي بتحضير نصف كوب من الماء .

– قومي بتحضير نصف كوب حليب .

– قومي بتحضير كوب سمنة .

مكونات الحشو .. ” قومي بتحضير كل من كوب سميد *، كوب سكر ، 2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة ،

نصف كوب جوز هند ، نصف كوب فول سوداني *، قومي بتحضير مكسرات مجروشة ، قومي بتحضير

ربع كوب ماء ” … قومي بخلط المكونات السابقة معا حتى يصبح الحشو متماسك و جاهز لوضعه بداخل العجينة .

طريقة تحضير و اعداد حلوى الحجازية *

الخطوة الاولى .. قومي باحضار كوب من الماء و ضعي بها معلقة الخميرة و معلقة السكر الذي قمتي بتحضيرهم و بعد ذلك قومي بتقليب المحتوى جيدا و من ثم قومي بتغطيته و اتركيه حتى يتضاعف حجمه .

الخطوة الثانية .. قومي بتحضير وعاء عميق و ضعي به الطحين و اخلطيه مع السميد و السكر و بعد ذلك اضيفي كمية السمن و قومي بالتقليب جيدا حتى تصبح جميع الكميات السابقة متجانسه معا .

الخطوة الثالثة .. قمي بتحضير الخميرة بعد ان تضاعف حجمها و قومي بوضعها على الخليط السابق و ضعي عليها الحليب و استمري في عجن الخليط السابق حتى يتحول الى عجينة متماسكة و يمكنك و ضع الماء حسب حاجتك و من ثم قومي بتغطيتها جيدا و اتركيها لمدة 30 دقيقة حتى تتخمر .

الخطوة الرابعة .. قومي باحضار العجينة الان و من ثم قومي بقسم العجينة الى نصفين ثم قومي بفرد الجزء الاول و افرديها جيدا حتى تصبح رقيقة و ضعيها بداخل صنية و لكن اولا عليكي ان تقومي بدهن الصينية بالسمن و بعد ذلك قومي بوضع الحشو و من ثم قومي بفرد الجزء المتبقي من العجينة و افرديها جيدا و قومي بوضعها فوق الحشو بعد ذلك قومي بتقطيع العجينة الى* مربعات او مكعبات حسب رغبتك و اتركيها حتى تختمر لمدة نصف ساعة و بعد ذلك قومي بوضعها بالفرن على درجة حرارة متوسطة و اتركيها لمدة نصف ساعة و بعد ذلك سوف تجد العجينة اصبح لونها ذهبي و بعد ذلك قومي باخراج الصنية من الفرن و اتركيها حتى تبرد و بذلك الان الحلوى اصبحت جاهزة و يمكنك وضعها بداخل اطباق التقديم على السفرة .

*
__________________
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
طريقة, تحضير, و, عمل, حلوى, الحجازية

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلى الحجازية ، طريقة عمل حلى الحجازية ، وصفة حلى الحجازية choumouss حلويات ، فطائر و مخبوزات 0 03-16-2016 10:25 AM
حلوى الحجازية, طريقة عمل الحجازية 2016 choumouss حلويات ، فطائر و مخبوزات 0 12-26-2015 10:38 AM
طريقة تحضير العريكة الحجازية ..اكلات سعودية جميلة همس الكون و عيونه أطباق رئيسية 0 08-26-2015 06:14 PM
العريكة الحجازية الرمضانية ، Pliable Hijazi , طريقة تحضير العريكة الحجازية لكل محبي ا همس الكون و عيونه أطباق رئيسية 0 07-03-2015 06:27 AM
طريقة عمل حلوى التوست 2017 ، كيفية تحضير حلوى التوست 2016 ، حلوى التوست 2015 choumouss حلويات ، فطائر و مخبوزات 0 04-08-2015 04:27 PM


الساعة الآن حسب التوقيت المغربي 07:56 AM

Rss  Rss 2.0 Html  Xml Sitemap  



Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd