العودة   المنتدى التعاضدي بالمغرب > شؤون حواء > مطبخ
 

مطبخ الاكلات العربية والغربية . طرق تحضير الاكلات الشعبية .خطوات تحضير الوجبات السريعة . أكلات هندية . أكلات صينية . أكلات تركية . آكلات عالمية . طريقة تحضير الاكلات العالميه . مقادير تحضير الاكلة العالمية . تحضير مأكولات رمضانية . مأكولات جاهزة للعيد . صور أطباق جاهزة للمناسبات الفخمة . شيف عالمي

طريقة تحضير طبق الجلاش بالمكسرات و الشوكولاتة

مطبخ

طريقة, تحضير, طبق, الجلاش, بالمكسرات, و, الشوكولاتة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 06-22-2016, 03:27 PM
سومية رشيدي سومية رشيدي غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 17,611
معدل تقييم المستوى: 25
سومية رشيدي is on a distinguished road
افتراضي طريقة تحضير طبق الجلاش بالمكسرات و الشوكولاتة

من بين اطباق الحلويات المميزة التي يمكنك تقديمها خلال شهر رمضان المبارك طبق الجلاش بالمكسرات و الشيكولاتة ، يعتبر الجلاش من اكثر الحلويات المرتبطة بشهر رمضان المبارك ، في هذه المقالة سوف نتناول طريقة اعداد و تحضير طبق الجلاش بالمكسرات و الشيكولاتة تابع معانا ..

وقت التحضير .. هذا الطبق من اكثر الحلويات السهلة خاصة لانها لا تحتاج و قت طويل منكي في اعداده فانتي بحاجة الى 35 دقيقة فقط كوقت اجمالي لتحضير طبق الجلاش بالمكسرات و الشيكولاتة لانك بحاجة الى 15 دقيقة فقط من اجل تحضير مكونات الجلاش بالمكسرات و الشوكولاتة و 20 دقيقة فقد من اجل خلط المكونات معا و تسويتها .. هذه الوجبة تكفي تقريبا حوالي 6 أشخاص* يمكنك تقليل الكمية حسب الرغبة .

مكونات طبق الجلاش بالمكسرات و الشوكولاتة

– قومي بتحضير كيس جلاش او كمية 500 جرام من الجلاش .

– قومي بتحضير 250 جرام من المكسرات كمثل ” القستق و عين الجمل و اللوز و البندق و الفول السوداني ” و بعد ذلك قومي بخلطهم جميعا معا .

– قومي بتحضير 50 جرام من شوكولاتة بالحليب .

– قومي بتحضير 100 جرام من زبدة مذوبة .

– قومي بتحضير 50 جرام شوكولاتة طبخ .

– قومي بتحضير *كاكاو خام حوالي ربع كوب ما يعادل 2 معلقة كبيرة .

– قومي بتحضير كوب حليب .

– قومي بتحضير كوب سكر .

– عليكي تحضير كوب ماء بجانبك .

– قومي بتحضير ليمونة واحدة واعصريها بداخل كوب .

– قومي بتحضير كيس من الفانيليا .

طريقة تحضير و اعداد طبق الجلاش بالمكسرات و الشوكولاتة

الخطوة الاولى ..اولا قومي بتحضير *وعاء و ضعيه على النار و من ثم قومي بوضع الماء بداخل الوعاء و ضعي عليه كمية السكر الذي قومتي بتحضيره سابقا ، و من ثم انتظري حتى يذوب السكر في الماء و من ثم قومي باضافة الليمون عليه و قلبيه جيدا و اتركي المحتوى حتى يغلي على النار و اتركيه لمدة 5 دقائق يغلي ، بعد ذلك قومي برفع المحتوى من على النار و ضيفي له كيس الفانيليا .

الخطوة الثانية .. الان عليكي تحضير الشيكولاتة ، اولا قومي بتحضير وعاء و ضعيه على النار و من ثم قومي بوضع الحليب و عليه الكاكاو الخام و قلبيه جيدا على نار هادية و اتركيه حتى يصبح الحليب متجانس مع الكاكاو الخام و بعد ذلك قومي بوضع الشيكولاتة التي قمتي باحضارها على الكاكاو و الحليب و قومي بالتقليب جيدا حتى تذوب تماما و بذلك سوف تكون الشيكولاتة جاهزة تماما معك للاستخدام .

الخطوة الثالثة .. *شيكولاتة الحليب يمكنك تحضيرها بطريقة بسيطة قومي بتحضير المكسرات المتاحة لديكي من فستق و عين جمل و فول سوداني و لوز و بندق “و قومي بخلطهم جميعا معا و بعد ذلك ضيفي اليها شيكولاتة الحليب و قلبي الخليط جيدا معا حتى يصبح متجانس تماما .. و بذلك سوف سكون حشو الجلاش جاهز.

الخطوة الرابعة .. الان عليكي تحضير صنية مناسبة مربعة او مستطيلة حسب رغبتك و من ثم قومي بتحضير 7 ورقات فقط من الجلاش و قبل و ضعهم في الصينية قومي اولا بدهن الصينية بالزبدة* التي قمتي بتحضيرها و بين كل ورقتين من اجلاش قومي بوضع الزبدة بينهم بعد الوصول الى الورقة السابعة قومي بوضع المكسرات يالشيكولاتة التي قمتي بتحضيرهم و افرديهم جيد و من ثم قومي بوضع ال 7 ورقات المتبقين من الجلاش مع تكرار عملية و ضع الذبدة بين كل ورقتين و كذلك على الورقة الاخيرة .. بعد ذلك قومي بادخال الجلاش الى الفرن .

الخطوة الخامسة* .. الان عليكي القيام باخراج صنية الجلاش من الفرن و بعد ذلك قومي بتقطيعها الى مربعات او حسب رغبتك و اتركيها تبرد قليلا بعد ذلك اتجهي الى القطر الذي قمتي بتحضيره المكون من* سكر و بمون و ماء و ضعيه على الجلاش و من ثم قومي بوضع الشيكولاتة الذائبة التي قمتي بتحضيرها عليه من الاعلى ، الان طبق الجلاش جاهز يمكنك تقديمه على سفرتك .
__________________
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
طريقة, تحضير, طبق, الجلاش, بالمكسرات, و, الشوكولاتة

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الجلاش بالمكسرات choumouss حلويات ، فطائر و مخبوزات 0 05-28-2016 05:40 PM
تحضير أصابع الجلاش بالمكسرات ,طريقة عمل أصابع الجلاش بالمكسرات choumouss حلويات ، فطائر و مخبوزات 0 03-01-2016 07:45 AM
صينية الجلاش بالمكسرات , طريقة عمل صينية الجلاش بالمكسرات 2016 choumouss حلويات ، فطائر و مخبوزات 0 12-22-2015 06:39 AM
الجلاش , تحضير الجلاش , 2017 , 2016 , مقادير الجلاش , طريقة الجلاش , كيفية عمل الجلاش samira المقبلات والمعجنات و السندويشات و المشروبات 0 10-21-2015 04:30 AM
الجلاش بالكريمة وصفة رمضانية ، Algelash cream , طريقة تحضير الجلاش ، الجلاش بالكريمة choumouss حلويات ، فطائر و مخبوزات 0 06-05-2015 03:30 AM


الساعة الآن حسب التوقيت المغربي 01:59 PM

Rss  Rss 2.0 Html  Xml Sitemap  



Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd