العودة   المنتدى التعاضدي بالمغرب > شؤون حواء > مطبخ
 

مطبخ الاكلات العربية والغربية . طرق تحضير الاكلات الشعبية .خطوات تحضير الوجبات السريعة . أكلات هندية . أكلات صينية . أكلات تركية . آكلات عالمية . طريقة تحضير الاكلات العالميه . مقادير تحضير الاكلة العالمية . تحضير مأكولات رمضانية . مأكولات جاهزة للعيد . صور أطباق جاهزة للمناسبات الفخمة . شيف عالمي

كيك البسكويت بالشيكولاته

مطبخ

كيك, البسكويت, بالشيكولاته

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 01-08-2017, 11:28 PM
سومية رشيدي سومية رشيدي غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 17,611
معدل تقييم المستوى: 25
سومية رشيدي is on a distinguished road
افتراضي كيك البسكويت بالشيكولاته

اهلا بكم في مقالة جديدة من مقالات المرسال في الطبخ في المجال المخصص بالحلويات وصفة اليوم هيا كيك البسكويت بالكاستر او بودينج الشيكولاته و سوف نري هنا الوصفة .

مكونات الكيك :

1 – 56 قطعة من البسكويت العادي

2 – 50 جرام من الجوز او اللوز المطحون

3 – كسنرد او بودينج شيكولاته و يمكن استخدام بودرة الكاسترد الجاهزة

4 – ملعقة كبيرة من سكر الفانيليا

5 – 150 ملل من الكريمة السائلة الحلوة

*

طريقة التحضير :

سوف اخذ قطعة من البسكويت ثم اقوم بدهنها بملعقة صغيرة من البودينج و اضع فوقها قطعة اخري ثم ادهن الثانية بالبودينج و اضع فوقها القطعة الثالثة و ادهنها بالبودينج و استمر في هذه الطريقة الي ان اضع 5 قطع من البسكويت مع بعضهم بعد ذلك ادهن صحن التقديم بالقليل من البودينج ثم اضع قطع البسكويت عليه ثم اقوم بتحضير 5 قطع بسكويت بنفس الطريقة السابقة ثم اضعها بجانب القطع الاخري بشكل معاكس علي الطول ثم اقوم بأضافة قطعه بسكويت اخري مغطاه بالبودينج فوقهم لمساوتها مع القطع التي بجوارها حتي يصبح السطح متساوي ثم اكرر نفس الطريقة السابقة بعمل 5 قطع من البسكويت المدهونة بالبودينج و دهن السطح اسفلها حتي لا اسمح لقطع البسكويت بالسقوط و اضعها خلفهم و لكن علي اتجاه معاكس و هكذا طبعا حجم الكيك انت التي تتحكمين به و يجب ان اضع القليل من البودينج بين كل صف و الاخر كي اتأكد من تماسكهم مع بعضهم و بعض ان انتهي اقوم بعمل الطبقة الثانية كما وضعت بالطبقة الاولي و استمر بنفس الطريقة الي ان انهي الطبقة الثانية و بعد الانتهاء اقوم بوضع الكريمة السائلة و اضيف اليها سكر الفانيليا *ثم اقوم بخفقها الي ان تتماسك جيدا ثم اضيف اليها ما تبقي من البودينج او الكاسترد المتبقي و خفقهم جيدا الي ان يتماسكوا مع بعضهم و يصبح الخليط متجانسا و يمكن اضافة معلقة من الكاكاو اذا اردت الحصول علي لون اغمق و اقوم بتغليف البسكويت بالكريمة من السطح و الجوانب و اقوم بوضع اللوز المطحوان علي جوانب الكيك و بالنسبه للتزيين فقد قمت بأخذ الكريمة المتبقيه و قسمتها قسمين و وضعت ملعقة كبيرة من الكاكاو في القسم الاول و تركت القسم الاخر بدون الكاكاو و اقوم بتزيينها باللونين من الكريمة و اقوم بوضعها في الثلاجة لمدة يوم كامل حتي يتشرب البسكويت الكاسترد و يصبح رطبا
__________________
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
كيك, البسكويت, بالشيكولاته

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلوى البسكويت , حشو البسكويت , بسكويت محشو ,حلى البسكويت choumouss حلويات ، فطائر و مخبوزات 0 09-13-2016 09:53 AM
مقادير تحضير البسكويت بالبيت ، طريقة عمل البسكويت المنزلي ، كيفية عمل البسكويت المنز choumouss حلويات ، فطائر و مخبوزات 0 05-07-2016 12:26 PM
طريقه اعداد البسكويت , مقادير عمل البسكويت , البسكويت choumouss حلويات ، فطائر و مخبوزات 0 01-23-2016 08:26 AM
طريقه اعداد البسكويت , مقادير عمل البسكويت , البسكويت choumouss حلويات ، فطائر و مخبوزات 0 09-24-2015 10:57 AM
كيف أسوي بسكويت الشوكولاته , مقادير البسكويت بالشيكولاته , صور البسكويت بالشيكولاته , choumouss حلويات ، فطائر و مخبوزات 0 04-26-2015 07:50 AM


الساعة الآن حسب التوقيت المغربي 02:37 PM

Rss  Rss 2.0 Html  Xml Sitemap  



Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd