العودة   المنتدى التعاضدي بالمغرب > شؤون حواء > وصفات و خلطات منزلية
 

وصفات و خلطات منزلية وصفات و خلطات منزلية رائعة للعناية بصحتك و جمالك .

طريقة عمل البرجر في المنزل

وصفات و خلطات منزلية

طريقة, عمل, البرجر, في, المنزل

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 09-12-2017, 10:38 PM
الصورة الرمزية samira
samira samira غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Aug 2011
العمر: 37
المشاركات: 40,394
معدل تقييم المستوى: 47
samira is on a distinguished road
افتراضي طريقة عمل البرجر في المنزل

طريقة عمل الهمبرغر


الهمبرغر هو وجبة خفيفة ولذيذة جيدة. ويمكن أن تكون مصنوعة من لحم البقر المفروم، لحم الضأن، السجق، الديك الرومي، أو غيرها.




يمكن أن تكون محشوة كاملة بالثوم والجبن والتوابل والفلفل، أو أي شيء حسب الذوق. يجب تحديد حجم البرغر من قبل حجم الخبز الذي سيتم وضعه داخله.

إليك طريقة عمل الهمبرجر

مكونات البرغر :
  • نصف كيلوغرام من اللحم المفروم
  • 1 صفار بيضة
  • نصف بصلة مفرومة بصل
  • كاتشب
  • 1 ملعقة كبيرة من صلصة رسسترشاير
  • 1 ملعقة كبيرة من الخردل
  • 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأبيض
  • 2 فصوص من الثوم مفروم
  • الملح والفلفل الأسود حسب الذوق
  • 2 حبات من البندورة مقطعة إلى شرائح
  • 6 شرائح من الجبن
  • أوراق الخس
  • مايونيز
طريقة عمل الهمبرغر :
1- الحصول على اللحم المناسب من عند الجزار وطحنه مرتين.

2- ضع لحم البقر المفروم في وعاء وأضف إليه البصل المفروم والثوم وصفار البيض مع الملح والفلفل الأسود والأبيض وتخلط كل المكونات معا. ثم استخدم اليدين نظيفة للجمع بين المكونات بدقة.

3- شكل الخليط في 6 كرات متساوية الحجم باستخدام يديك. واضغط على الكرات إلى الأسفل ويجب أن لا تكون لا سميكة جدا ولا رقيقة جدا حتى يمكننا طهيها جيدا.

4- رتب البرغر على طبق وتغطيته بغلاف بلاستيكي أو ورقة الشمع ووضعه في الثلاجة لبضع ساعات لجعل البرغر أسهل في الطهي.

5- يمكن طهي البرغر في المقلاة أو الشواية أو على طريقة الخبز. وإستخدم الطريقة المتاحة لديك.

6- بعد أخذ دوائر البرغر من الثلاجة، تدهن مع القليل من زيت الطهي أو مع بعض الزبدة المذابة. إليك الطرق المختلفة التي يمكنك استخدامها:

7- سخن الشواية على حرارة متوسطة، ثم ضع البرغر وتركه لمدة 6-7 دقائق على كل جانب أو حتى يطهى جيدا.

8- أو في المقلاة، يضاف إليها الزيت أو الزبدة ويقلي البرغر جيدا. وتأكد من استخدام الحرارة المنخفضة لطهي الطعام بشكل صحيح.

9- كما يمكنك خبز الهمبرغر في الفرن على 350?F / 180?C لمدة 15 إلى 30 دقيقة، اعتمادا على السمك.

10- قم بغسل الخس والطماطم (البندورة) ثم تقطيعها إلى شرائح. وضع الكاتشب والمايونيز وصلصة رسسترشاير والخردل والبصل وشرائح الجبن والخبز وبقية المكونات على الطاولة لصنع الهمبرغر.

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
طريقة, عمل, البرجر, في, المنزل

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
برجر للفطور الرمضاني 1437 هـ , طريقة عمل البرجر فى المنزل samira المقبلات والمعجنات و السندويشات و المشروبات 0 04-30-2016 11:51 AM
خطوات عمل البرجر الرومي , طريقة عمل البرجر البيتي , اشهى برجر رومي همس الكون و عيونه أطباق رئيسية 0 12-30-2015 10:37 AM
وصفة عمل البرجر الرومي ، Tur*** burgers , طريقة تحضير البرجر الرومي ، كيفية تحضير الب همس الكون و عيونه أطباق رئيسية 0 04-08-2015 02:27 AM
البرجر يزيد الوزن بسرعة و يسبب السمنة ,خطورة البرجر , اطعمة تزيد الوزن , اضرار البرجر سومية رشيدي وصفات و أكلات للرجيم و الرشاقة 0 11-22-2014 11:25 AM
[من مطبخي] طريقة تحضير البيتزا بخبز البرجر,من مطبخي وبالخطوات المصورة البيتزا بخبز البرجر choumouss سندويشات و أكلات سريعة 0 02-22-2014 12:25 PM


الساعة الآن حسب التوقيت المغربي 08:07 AM

Rss  Rss 2.0 Html  Xml Sitemap  



Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd