العودة   المنتدى التعاضدي بالمغرب > شؤون حواء > مطبخ > خبرات و نصائح مطبخية
 

8 أخطاء شائعة عند الطهى بطريقة صحية

خبرات و نصائح مطبخية

8, أخطاء, شائعة, عند, الطهى, بطريقة, صحية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 02-21-2014, 05:25 AM
choumouss choumouss غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 19,000
معدل تقييم المستوى: 27
choumouss is on a distinguished road
افتراضي 8 أخطاء شائعة عند الطهى بطريقة صحية

هذه بعض الأخطاء التى قد تقعين فيها أثناء محاولات الطهى بالطريقة الصحية ، فقط لتصبح لديكِ وجبة غير صحية على عكس توقعاتك
1. وضع الزيت فى ماء سلق المكرونة

تظنين أنك تمنعين المكرونة من الالتصاق أثناء السلق ؟ خطأ ! يؤدى إضافة الزيت إلى ماء المكرونة أثناء السلق إلى عدم تشرب المكرونة للصلصة أثناء الطهى ، وفقدان المكرونة بعض العناصر المغذية ، وإضافة سعرات حرارية غير ضرورية إلى الوجبة .
2. غلى الخضروات

سلق وغلى الخضروات فى الماء يفقدها العديد من عناصرها الغذائية المهمة . اطهي الخضروات على البخار أو اشويها فى الفرن .
3. الإفراط فى استخدام الدهون الصحية

صحيح أن زيت الزيتون ذا الدهون غير المشبعة هو الخيار الصحى بدلاً من الزبدة والسمن ، ولكن الإفراط فى استخدامه يؤدى إلى نتيجة عكسية فهو يحتوى على سعرات حرارية مماثلة لتلك التى فى الدهون الأخرى غير الصحية .
(اقرأي أيضًا: أفضل أنواع الشوكولاتة و استخداماتها في الطهي)
4. تقشير الخضروات والفاكهة

تقشير الخضروات والفاكهة قبل تناولها يفقدها العديد من العناصر الغذائية الضرورية والتى تكون موجودة فى القشرة الخارجية مثل فيتامينات a و c .
5. عدم إضافة النكهات

بعض الناس يظنون أن الطعام الصحى عديم الطعم والمذاق ، ولذا فيكون تناوله واجب بدون استمتاع . ولكن أضيفى إلى وجباتك الصحية البهارات والأعشاب العطرية لإكسابها النكهة والرائحة الشهية .
6. طهى الطعام بزيادة

طهى الأطعمة ، وخاصةً الخضروات ، بزيادة يجعلها غير شهية كما أنها تفقد عناصرها الغذائية .
(اقرأي أيضًا: أفضل الزيوت لطهي الطعام)
7. الإفراط فى استخدام الصوص أو الصلصات

أضيفى الصوص فقط ليعطى الطعام نكهة ، ولكن الإفراط فى استخدامه قد يضيف السعرات الحرارية غير الضرورية إلى وجبتك الصحية .
8. عدم التجديد

ابحثى عن وصفات جديدة لتبقى على حماسك للطعام الصحى وتجنبى الوقوع فى فخ الملل من نفس الوصفات التى تطهينها كل يوم حتى تكرهى الطعام الصحى .



__________________
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
8, أخطاء, شائعة, عند, الطهى, بطريقة, صحية

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أخطاء شائعة حول الريجيم سومية رشيدي وصفات و أكلات للرجيم و الرشاقة 0 11-10-2016 11:25 AM
أخطاء شائعة في غسل الشعر choumouss العناية بالبشرة و الجسم 0 10-09-2016 05:33 PM
5 أخطاء شائعة تضر برموشك samira لايف ستايل 0 06-14-2016 02:50 AM
اخطاء صحية شائعة تؤثر على الصحة ، معلومات طبية ، عادات طبية خاطئة ، صحة ، أخطاء صحية أم طارق آخر الأبحاث و الدراسات و المستجدات في عالم الصحة 0 03-10-2015 09:14 PM
أخطاء شائعة في رمضان samira الخيمة الرمضانية 0 06-30-2013 05:30 PM


الساعة الآن حسب التوقيت المغربي 02:05 PM

Rss  Rss 2.0 Html  Xml Sitemap  



Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd