تسجيل جديد

تحضير فقاص مالح متنوع لعاشوراء

المقادير : 250غ الزبدة + 50غ الكاشير محكوك + 50غ الفروماج محكوك + 2 خمارات + ملح + شوية الزعفران الحر او ضامة الزعفران + 1 درس الثومة محكوك +

فضاء المرأة المغربية>تحضير فقاص مالح متنوع لعاشوراء
الاخت عبير 04:18 PM 10-01-2016
تحضير , فقاص , مالح , متنوع , لعاشوراء

تحضير فقاص مالح متنوع لعاشوراء

المقادير :

250غ الزبدة + 50غ الكاشير محكوك + 50غ الفروماج محكوك + 2 خمارات + ملح + شوية الزعفران الحر او ضامة الزعفران + 1 درس الثومة محكوك + شوية الحار + بيضة + كيلو الفرص .

الطريقة :

يتخلط الكل و يجمع يمكن اضافة شوية الحليب او الماء الدافئ اذا لم تجمع .
تدلك العجينة و تقسم الى 4 كورات :
1_ الكورة الاولى تجمع ثم حرابل رقيقة تذهن بابيض البيض و تفند في الزعتر مطحون ثم الفريكو.
2_الكورة الثانية حرابل ثم ابيض البيض كذلك و تفند في السانوج ثم الفريكو .
3_الكورة الثالثة حرابل ثم تذهن بابيض البيض و تفند في الزنجلان محمر .
4_ الكورة الرابعة حرابل ثم تذهن بابيض البيض و تفند في اللوز مهرمش او افلي .
الكل يوضع في بلاطو مذهون ثم الفريكو حتى يقبض ثم الفران من تحت و من فوق .
ملاحظة : هذه الانواع من الفقاص تقدم في مناسبة عاشوراء ممزوجة بالفواكه الجافة كالكركاع و اللوز

تحضير فقاص مالح متنوع لعاشوراء B-380x250.jpg?b5c28d
المصدر : المنتدى التعاضدي بالمغرب - من قسم : فضاء المرأة المغربية



جديد قسم : فضاء المرأة المغربية

Up

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML