العودة   المنتدى التعاضدي بالمغرب > شؤون حواء > مطبخ > طبخات رمضانية 2015 - وصفات رمضانية 2015 - أكلات رمضانية 1436 - أطباق رمضانية 1436
 

طبخات رمضانية 2015 - وصفات رمضانية 2015 - أكلات رمضانية 1436 - أطباق رمضانية 1436 طبخات رمضانية 2015 - وصفات رمضانية 2015 - أكلات رمضانية 1436 - أطباق رمضانية 1436

اكلات رمضانيه 2014 - طريقة عمل الحمام المحشي بالأرز 2014

طبخات رمضانية 2015 - وصفات رمضانية 2015 - أكلات رمضانية 1436 - أطباق رمضانية 1436

اكلات, رمضانيه, 2014, -, طريقة, عمل, الحمام, المحشي, بالأرز, 2014

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 06-18-2014, 11:40 AM
الصورة الرمزية samira
samira samira غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Aug 2011
العمر: 38
المشاركات: 40,290
معدل تقييم المستوى: 48
samira is on a distinguished road
افتراضي اكلات رمضانيه 2014 - طريقة عمل الحمام المحشي بالأرز 2014





المقادير

ربع كيلو كبد وقانص الحمام

3 أكواب أرز ,

شطة , حسب رغبتك

فلفل أسود , حسب الرغبة

ملح حسب الرغبة

3 حبات بصل

4 حمامات

طريقة التحضير
تتبيل الحمام
- يبشر البصل ويوضع عليه الملح والفلفل وباقى البهارات حسب رغبتك ويمزج جيداً.

تدعك الحمام بالتتبيله من داخله وخارجه ويترك 3 ساعات على الأقل.

* لتجهيز أرز الحشو كالتالي:

- تؤخذ ملعقتين من مزيج البصل والملح والفلفل وملعقة سمن وقلبيها على النار حتى يتحول لونها للأصفر

- تضاف إليها الكبد والقانص المقطعه قطعاً صغيرة وتقلب حتى يتحول لونها وكأنها نضجت.

- يوضع الأرز المغسول عليها ويغطى بالماء مع الملح والفلفل ويترك إلى أن يتشرب.

- يرفع عن النار بعد التشرب بالماء ويحشى الحمام به بحيث يصبح نصف الحمامة محشي بالبصل ونصفها الآخر بالأرز.







- يوضع باقي الأرز على نار هادئة حتى تمام النضج.

- يسلق الحمام (يوضع عليه ماء مغلي مع ملح حسب الرغبه ويترك حتى تمام النضج).

- يوضع الحمام في مصفاة ويعصر عليه ليمون.


- يحضر إناء صغير يمزج فيه ملعقة السكر وملح وفلفل وشطه ويرش هذا المزيج على الحمام.

- يوضع الحمام في سرفيس ويوضع في الفرن تحت الشواية حتى يحمر من جميع الجوانب.


h;ghj vlqhkdi 2014 - 'vdrm ulg hgplhl hglpad fhgHv.
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
اكلات, رمضانيه, 2014, -, طريقة, عمل, الحمام, المحشي, بالأرز, 2014

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مكونات الحمام المحشي بالأرز ، Pigeons stuffed with rice , طريقة عمل الحمام المحشي بال همس الكون و عيونه أطباق رئيسية 0 07-03-2015 05:25 AM
صور الحمام المحشي بالأرز . اكلات سحور رمضانيه . طريقة عمل الحمام المحشي بالأرز . مقاد همس الكون و عيونه أطباق رئيسية 0 03-30-2015 05:36 PM
اكلات رمضانيه 2014 - عمل المحشى بجميع انواعه لشهر رمضان 2014 Mutuelle M@roc طبخات رمضانية 2015 - وصفات رمضانية 2015 - أكلات رمضانية 1436 - أطباق رمضانية 1436 0 06-11-2014 07:11 AM
اكلات رمضانيه 2014 - طريقة عمل سمك بالطماطم 2014 Mutuelle M@roc طبخات رمضانية 2015 - وصفات رمضانية 2015 - أكلات رمضانية 1436 - أطباق رمضانية 1436 0 06-11-2014 07:09 AM
طريقة عمل الحمام المحشى بالأرز والمكسرات sara5 مطبخ 0 03-13-2013 08:50 AM


الساعة الآن حسب التوقيت المغربي 05:15 PM

Rss  Rss 2.0 Html  Xml Sitemap  



Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd