تسجيل جديد

الدجاج بالباشميل وصفة ولا أروع

وصفات الدجاج لا تنتهي ليقدم بالعديد من الطرق الشهية ، مع الاهتمام بتقديمه في وجبة متكاملة غنية بكل ما يحتاجه الجسم من نشويات وفيتامينات ، لذا نقترح اليوم تحضير الدجاج

مطبخ>الدجاج بالباشميل وصفة ولا أروع
سومية رشيدي 02:51 AM 06-02-2016
الدجاج , بالباشميل , وصفة , ولا , أروع

الدجاج بالباشميل وصفة ولا أروع

وصفات الدجاج لا تنتهي ليقدم بالعديد من الطرق الشهية ، مع الاهتمام بتقديمه في وجبة متكاملة غنية بكل ما يحتاجه الجسم من نشويات وفيتامينات ، لذا نقترح اليوم تحضير الدجاج بصوص الباشميل الشهير مع الخضروات ، ومن المعروف طريقة تحضير هذا الصوص المميز من الحليب والطحين والزبد بخطوات سهلة وسريعة ، وهو ما يوفر للوجبة الكالسيوم والدهون اللازمة للجسم بكميات محدودة ، وما تحتويه الخضروات والتي يفضل أن تكون طازجة حيث أنها غنية بفيتامينات أ ، ب ، سي ، والعديد من المعادن مثل الحديد والماغنسيوم والزنك مع كم جيد من الألياف الطبيعية المفيدة للهضم .

وقت التحضير : 30 دقيقة .
وقت الطبخ : 20 دقيقة .
عدد الأفراد : 5

المقادير :
صدور دجاجتين مسلوق ومفتت .
ربع كيلو خضار مشكل طازج أو مجمد .
يصله مفرومة .
فصين ثوم مبشور .
بهارات شيش طاووق جاهزة .
ملح وفلفل أسود .
ملعقة صغيرة كركم .
ملعقة صغيرة فلفل أحمر .
نصف ملعقة صغيرة كاري .
جبن شيدر مبشور .
جبن بارميزان مبشور .
2 كوب من الباشميل .
ملعقتان كبيرتان من البقسماط (الكعك) المطحون .
ملعقة كبيرة زبدة .
ملعقة كبيرة زيت زيتون . * *تعرف على :*فوائد زيت الزيتون على الريق

الطريقة :
نبدأ بتقليب البصل المفروم في طاسة ساخنة مع قليل من الزيت .

الدجاج بالباشميل وصفة أروع Fry-onion.jpg
ثم نقوم بإضافة البهارات والملح للبصل مع التقليب حتى يذبل .

الدجاج بالباشميل وصفة أروع Add-Spices.jpg
يضاف الدجاج ويشوح مع البصل والتوابل ، ويترك على نار هادئة لدقائق حتى تتجانس المكونات .

الدجاج بالباشميل وصفة أروع Add-Chicken.jpg
يضاف الخضار لخليط الدجاج والبصل ويقلب معا ، ويترك على النار لخمس دقائق .

الدجاج بالباشميل وصفة أروع Add-Vegetables.jpg
يرفع خليط الدجاج والخضار من على النار ، ثم يصب في صينية الفرن وترش الجبن الشيدر المبشورة .

الدجاج بالباشميل وصفة أروع Add-Cheese.jpg
يضاف الباشميل على الوجه ، ثم ترش الجبنة البارميزان ، الزبدة ، والبقسماط على الوجه .

الدجاج بالباشميل وصفة أروع Add-bechamel.jpg
تخبز الصينية بعد ذلك في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة لمدة ثلث ساعة حتى تنضج وتكتسب لونا ذهبيا خفيفا ، ثم تترك لتهدأ وتقدم .

الدجاج بالباشميل وصفة أروع Bake-Chicken-tray.jp
المصدر : المنتدى التعاضدي بالمغرب - من قسم : مطبخ



جديد قسم : مطبخ

Up

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML