تسجيل جديد

كيفية عمل مربى الفراولة

مربى الفراولة عزيزتي إليك أسهل طرق عمل مربى الفراولة والذي يعتبر من أسهل أنواع المربى صنعا وألذها طعما . المقادير : 1 كيلو فراولة 3/4

حلويات ، فطائر و مخبوزات>كيفية عمل مربى الفراولة
choumouss 06:25 AM 10-03-2016
كيفية , عمل , مربى , الفراولة

كيفية عمل مربى الفراولة

مربى الفراولة

عزيزتي إليك أسهل طرق عمل مربى الفراولة والذي يعتبر من أسهل أنواع المربى صنعا وألذها طعما .


المقادير :
1 كيلو فراولة
3/4 كيلو سكر
عصير نصف ليمونة


الطريقة :
- نغسل الفراولة , ونزيل الأوراق الخضراء وتصفى من الماء.
- نضع الفراولة في وعاء ,ونضيف عليها السكر ونحرك حتى تتغلف كل حبات الفراولة بالسكر.
- نتركها في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل .
- نضع الفراولة والعصير الناتج عنها على نار متوسطة حتى تبدأ بالغليان , نزيل الرغوة ثم تخفض الحرارة وتترك على النار ,وتحرك من حين لآخر حتى تنضج الفراولة.
- نضيف عصير الليمون ,و تترك 5 دقائق , هذا تكون المربى جاهزة ,نتركها حتى تبرد و تعبأ في برطمانات زجاجية .


*ملاحظة :
- لعمل كمية أكبر من المربى تضاعف المقادير السابقة .
- لاختبار نضج المربى يؤخذ مقدار ملعقة صغيرة منها و توضع في طبق بارد لعدة دقائق فإذا تماسكت تكون جاهزة , وإذا بقيت سائلة يجب إعادتها على النار مرة أخرى لتكملة النضج .


كيفية مربى الفراولة hayahcc_1435225715_9


المصدر : المنتدى التعاضدي بالمغرب - من قسم : حلويات ، فطائر و مخبوزات



جديد قسم : حلويات ، فطائر و مخبوزات

Up

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML