تسجيل جديد

كيفية عمل الحمص المقلي

طريقة عمل الحمص المقلي المكونات : علبة من الحمص المصفى. 2 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند. الملح والفلفل حسب الرغبة. 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري.

samira 09:29 AM 10-05-2016
كيفية , عمل , الحمص , المقلي

كيفية عمل الحمص المقلي

طريقة عمل الحمص المقلي

كيفية الحمص المقلي hayahcc_1438763342_4

المكونات :

علبة من الحمص المصفى.
2 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند.
الملح والفلفل حسب الرغبة.
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري.
1/4 ملعقة صغيرة من الكمون.
1/8 ملعقة صغيرة من مسحوق الفليفلة الحمراء الحارة.
1/2 فص من الثوم المفروم.
1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
30 غراماً من الجبن العكاوي المبشور.
إطبع لائحة التسوق

طريقة التحضير :

الحمص المقلي
يصفى الحمص.
يذاب زيت جوز الهند في مقلاة على حرارة عالية.
يضاف الحمص ويتبل.
تهز المقلاة لتوزيع الحمص.
يترك ليطهى مدة دقيقتين حتى يتغير لونه.
يضاف الثوم ويطهى مدة ثلاثين ثانية.
يرفع من المقلاة ويحرك مع بودرة الكاري والكمون ومسحوق الفليفلة الحارة.
يقلب المزيج مع البقدونس الطازج ويسكب في طبق.
يزين بالجبنة ويقدم.

المصدر : المنتدى التعاضدي بالمغرب - من قسم : المقبلات والمعجنات و السندويشات و المشروبات



جديد قسم : المقبلات والمعجنات و السندويشات و المشروبات

Up

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML