تسجيل جديد

كيفية تحضير فتة الباذنجان بالصور

فتة الباذنجان - طريقة عمل فتة الباذنجان بالصور - وصفات الباذنجان بالصور - فتة الباذنجان المقادير : 4حبات باذنجان مقطعة لقطع صغيرة ومقلية بالزيت

المقبلات والمعجنات و السندويشات و المشروبات>كيفية تحضير فتة الباذنجان بالصور
samira 10:26 AM 10-05-2016
كيفية , تحضير , فتة , الباذنجان , بالصور

كيفية تحضير فتة الباذنجان بالصور

فتة الباذنجان - طريقة عمل فتة الباذنجان بالصور - وصفات الباذنجان بالصور - فتة الباذنجان



كيفية تحضير الباذنجان بالصور news_1129019243.jpg


المقادير :

4حبات باذنجان مقطعة لقطع صغيرة ومقلية بالزيت
حبة باذنجان مقشرة ومقطعة لقطع صغيرة ومقلية بالزيت
2فص ثوم مفروم - حبة بندورة مفرومة -1م ك صلصة - 2م ك دبس الرمان
ملح - فلفل اسود - كمية من الخبز المقطع مربعات صغيرة ومحمص

صوص اللبن :

3علب لبن زبادي –
1فص ثوم مفرو م-
2 ك طحينة -
ملح فلفل اسود -
2م ك خل ابيض

الطريقة :

نحضر مقلاة ونضع فيها زيت ونحمر الثوم ثم يضاف له
البندورة والصلصة وحبة الباذنجان المقشرة
والمقلية ودبس الرمان وحوالي نص كوب ماء والملح والفلفل الاسود
ويترك على نار هادئة حتى يتسبك ويثخن الخليط ويذوب الباذنجان

نحضر صينية بايركس ونضع فيها الباذنجان المقلي
ثم قليل من الخبز المحمص ثم خلطة الباذنجان المسبكة
ثم خبز محمص واخيرا نضع اللبن على الوجة كما في الصورة


عوافي عليكم

المصدر : المنتدى التعاضدي بالمغرب - من قسم : المقبلات والمعجنات و السندويشات و المشروبات



جديد قسم : المقبلات والمعجنات و السندويشات و المشروبات

Up

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML