تسجيل جديد

الكباب المشوي بنكهة الخردل , طريقة عمل الكباب المشوي بالخردل , مقادير الكباب الم

الكباب المشوي بنكهة الخردل , طريقة عمل الكباب المشوي بالخردل , مقادير الكباب المشوي بالخردل , طريقة عمل كباب مشوي , طريقة عمل الكباب العربي , مقادير عمل الكباب الإنجليزي

أكلات و أطباق شعبية>الكباب المشوي بنكهة الخردل , طريقة عمل الكباب المشوي بالخردل , مقادير الكباب الم
samira 03:25 AM 04-14-2014
الكباب , المشوي , بنكهة , الخردل , طريقة , عمل , الكباب , المشوي , بالخردل , مقادير , الكباب , الم

الكباب المشوي بنكهة الخردل , طريقة عمل الكباب المشوي بالخردل , مقادير الكباب الم

الكباب المشوي بنكهة الخردل , طريقة عمل الكباب المشوي بالخردل , مقادير الكباب الم

الكباب المشوي بنكهة الخردل , طريقة عمل الكباب المشوي بالخردل , مقادير الكباب المشوي بالخردل , طريقة عمل كباب مشوي , طريقة عمل الكباب العربي , مقادير عمل الكباب الإنجليزي , مقادير الكباب العربي المشوي بالخردل

الكباب المشوي بنكهة الخردل طريقة 3dlat.com_1389883397

هذه النوعية من اللحوم المشوية تجمع بين ما يقدمه المطبخان العربي والإنجليزي ، فالمطبخ الإنجليزي يستخدم الخردل كأحد عناصر تتبيل اللحوم الرئيسية ويستخدمونه كذلك في الدجاج والأسماك ذات اللحم المتماسك .


الكباب المشوي بنكهة الخردل طريقة 3dlat.com_1397473204

الكباب المشوي بنكهة الخردل طريقة 3dlat.com_1389883433

كيلو جرام من مكعبات لحم الضأن تقطع صغيراً نسبياً
خل أحمر
خردل (( الكمية منه حسب الرغبة ))
بقدونس مفروم ناعماً
زيت زيتون مضافاً إليه قطرات ليمون وملح وفلفل أسود وبشر زنجبيل وبشر 4 فصوص ثوم وحلقات صغيرة من الفلفل الأخضر الحلو والحار
بهارات خاصة لشي اللحم

الكباب المشوي بنكهة الخردل طريقة 3dlat.com_1389883397

- تغسل مكعبات لحم الضأن بالماء والخل ثم تشطف بماء جارٍ .
- يضاف الخردل إلى صلصة التتبيل وتقلب جيداً وينقع فيها اللحم مدة لا تقل عن 6 ساعات مغطى بالبلاستيك داخل البراد .
- تنقع عيدان الخشب التي يرشق فيها اللحم ثم تنقع في الماء مدة ساعة حتى لا تحترق أثناء الشي .
- يرشق فيها اللحم وتشوى على شواية البوتاجاز .

الكباب المشوي بنكهة الخردل طريقة 3dlat.com_1389883397




المصدر: منتدى عدلات النسائي

المصدر : المنتدى التعاضدي بالمغرب - من قسم : أكلات و أطباق شعبية



جديد قسم : أكلات و أطباق شعبية

Up

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML