تسجيل جديد

طبق الحمص , سلطة المايونيز

125 جرام حمص حب، منقوع لعدة ساعات عصير ليمونتين 3 ملاعق طعام من الطحينة 2 سن ثوم، مدقوقان أو مبشوران ملح التتبيلة: ملعقة طعام من زيت الزيتون

أكلات و أطباق شعبية>طبق الحمص , سلطة المايونيز
samira 03:27 AM 04-30-2014
طبق , الحمص , سلطة , المايونيز

طبق الحمص , سلطة المايونيز

طبق الحمص , سلطة المايونيز



الحمص سلطة المايونيز الصور_طبق_الحمص_w.jp

الحمص سلطة المايونيز صور_طبق_الحمص_t.gif


125 جرام حمص حب، منقوع لعدة ساعات
عصير ليمونتين
3 ملاعق طعام من الطحينة
2 سن ثوم، مدقوقان أو مبشوران
ملح

الحمص سلطة المايونيز الصور_طبق_الحمص_w.jp

الحمص سلطة المايونيز بالصور_طبق_الحمص_u.g


التتبيلة:

ملعقة طعام من زيت الزيتون
القليل من البقدونس المفروم للتزيين

- ينشل الحمص ويوضع في قدر فيه ماء بحيث يكون الماء مرتفعا عن الحمص ب 5سم.

- يغلى الماء ثم توطى النار تحت القدر وتترك القدر على النار لمدة ساعة.
تتطفىء النار ويحتفظ بماء الغلي.

- يخلط الحمص والطحينة والثوم وعصير الليمون والملح بالخلاط،
يضاف القليل من ماء الغلي للحصول على الكثافة المناسبة.

- يقدم في صحن مفرود
ويزين ببودرة الفلفل الأحمر والبقدونس،
ثم يرش عليه القليل من زيت الزيتون.

- يقدم معه الخبز العربي الساخن، وشرائح الخيار والبندورة.

برفقة وجبة الغداء اليوم نقدم: سلطةالمايونيز

الحمص سلطة المايونيز صور_طبق_الحمص_t.gif

كوب مايونيز
كوبان معكرونة مسلوقة
كوب جزر وبازيلاء مسلوقين
كوب مكعبات بطاطس مسلوقة
كوب ذرة معلبة
ثلاثة أرباع كوب لبن
ملح حسب الرغبة



الحمص سلطة المايونيز بالصور_طبق_الحمص_u.g

تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض ويقدم الطبق..



المصدر: منتدى عدلات النسائي

المصدر : المنتدى التعاضدي بالمغرب - من قسم : أكلات و أطباق شعبية



جديد قسم : أكلات و أطباق شعبية

Up

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML