تسجيل جديد

طريقة عمل بلح الشام بشوكولاتة النوتيلا

تقعين في حيرة الاختيار بين اطباق الحلويات خلال شهر رمضان المبارك خاصة لان اسرتك تنتظر في هذا الشهر الكريم* دائما ان تقديمي لهم اطباق حلويات مختلفة ، اليكي طبق جديد

مطبخ>طريقة عمل بلح الشام بشوكولاتة النوتيلا
سومية رشيدي 02:29 PM 06-20-2016
طريقة , عمل , بلح , الشام , بشوكولاتة , النوتيلا

طريقة عمل بلح الشام بشوكولاتة النوتيلا

تقعين في حيرة الاختيار بين اطباق الحلويات خلال شهر رمضان المبارك خاصة لان اسرتك تنتظر في هذا الشهر الكريم* دائما ان تقديمي لهم اطباق حلويات مختلفة ، اليكي طبق جديد من الحلوى كما انه سريع التحضير انتي ليس بحاجة الى وقت طويل لتحضيره كما ان جميع مكوناته بسيطة و هو طبق ” بلح الشام بشيكولاتة النوتيلا ” هذا الطبق سوف يكون قريبا جدا لقلب طفلك خاصة لان جميع الاطفال دون استثناء يعشقون شيكولاتة النوتيلا فانتي بذلك تقدمين له الطبق المفضل لديه . اتبعي معانا خطوات اعداد و تحضير طبق ” بلح الشام بشيكولاتة النوتيلا ” الشهي ..

وقت التحضير .. لكي تتمكني من تحضير طبق الحلوى ” بلح الشام المحشوه بشيكولاته النوتيلا ” انتي فقط بحاجة الى 45 دقيقة من يوميك خاصة لانكي سوف تستغرقين حوالي ربع ساعة في تحضير مكونات بلح الشام و من ثم انتي بحاجة الى نصف ساعة فقط من اجل طهي و خلط المكونات معا و تسويته في الفرن ، بالاضافة الى ماسبق فأن مكونات طبق بلح الشام المحشوه بشيكولاته النوتيلا مكوناته بسيطة جدا فقط عليكي تحضير المكونات التالية ..

مكونات طبق بلح الشام بشيكولاتة النوتيلا *

هذه المكونات سوف تقدم لكي طبق حلوى لعدد 8 افراد اذا اردتي تقليل الكمية فاليكي ذلك و لكن يجب ان تقومي بتقليل المقادير بكميات متساوية حتى تحصلين على نفس المذاق و الجودة …

– قومي باحضار ملعقة كبيرة سكر بني او ابيض حسب رغبتك و يفضل ان يكون مطحون او سكر ناعم .

– عليكي توفير ما يقرب من 120 جرام زبدة .

– قومي بتحضير عدد *1 كوب ماء بجانبك .

– قومي بتحضير ذرة من ملح .

– عليكي تحضير عدد كوب واحد من الطحين .

– قومي بتحضير 3 بيضات كبيرة .

– قومي بتحضير كيس فانيليا .

– قومي بتحضير كوب و نصف زيت للقلي .

– عليكي احضار 1/2 كوب نوتيلا *و يفضل ان تكومي باذابتها عن طريق وضعها على حمام مائي لكي تقومي باستخدامه في الحشو .

– و اخيرا عليكي تحضير ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة .

*طريقة تحضير و اعداد طبق حلويات بلح الشام المحشو بالشيكولاتة النوتيلا

الخطوة الاولى .. اولا عليكي احضاء وعاء و من ثم قومي بوضعه على نار عاليه و اضيفي اليه كمية الماء التي قمتي بتحضيرها و من ثم اسكبي عليها *ملعقة السكر و الزبدة و الملح و قومي بتقليبهم جيدا على النار حتى تذوب الزبدة تماما و من ثم عليكي الاتجاه مباشرة الى خفض درجة حرارة النار .

الخطوة الثانية .. *الان عليكي اضافة الطحين الى الخليط السابق و لكن اولا تاكدي انكي قمتي بخفض درجة الحرارة و بعد ذلك عليكي بالتقليب جيدا و من ثم قومي برفع الخليط السابق من على النار .

الخطوة الثالثة .. قومي باضافة البيض على الخليط السابق مع القليب جيدا و بعد الانتهاء من اضافة البيض عليكي اضافة كيس الفانيليا و من ثم قومي بتقليب الخليط جيدا الان العجينة جاهزة للتشكيل و من ثم القلي .

الخطوة الرابعة .. الان عليكي وضع الزيت في مقلاه على النار و اتركيه حتى ترتفع حرارته و يسبح ساخن و من ثم قومي بتشكيل العجين السابق الى اصابع او حسب الاشكال التي تريدينها و من ثم قومي بوضعها في الزيت حتى تصبح لونها ذهبي ، بعد ذلك اخرجي بلح الشام من الزيت و ضعيه على المناديل لكي يصبح خالي من الزيت تماما . بعد ذلك ضحيه في خليط مكون من القرفة و السكر .

الخطوة *الخامسة و الاخيرة .. الان عليكي القيام بتشكيل بلح الشام فقط عليكي القيام بهمل فتحه في بلح الشام و ضعي بداخلها شيكولاتة النوتيلا و اتركيها حتى تصبح متجمدة قليلا و من ثم قومي بوضعها بداخل اطباق التقديم الخاصة بكي و ضعيها على السفرة .
المصدر : المنتدى التعاضدي بالمغرب - من قسم : مطبخ



جديد قسم : مطبخ

Up

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML