تسجيل جديد

وصفة دجاج سهلة وسريعة

الدجاج من ألذ أنواع اللحوم وأكثرها شعبية فهو خفيف على المعدة سهل الهضم مما يجعله البروتين المفضل للكبار والصغار ، كما يتميز بسرعة طهيه ونضجه وهو ما تبحث عنه ربة

مطبخ>وصفة دجاج سهلة وسريعة
سومية رشيدي 05:25 AM 07-13-2016
وصفة , دجاج , سهلة , وسريعة

وصفة دجاج سهلة وسريعة

الدجاج من ألذ أنواع اللحوم وأكثرها شعبية فهو خفيف على المعدة سهل الهضم مما يجعله البروتين المفضل للكبار والصغار ، كما يتميز بسرعة طهيه ونضجه وهو ما تبحث عنه ربة المنزل عند اختيارها للطعام وخاصة في فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة بالإضافة لموسم الإجازات والمصايف وهي الأوقات التي لا تحتاج لوقت طويل في إعداد الطعام ، ويحتاج لأطباق خفيفة مثل أطباق الدجاج الذي يمكن تحضيره بالعديد من الطرق والوصفات ، ووصفتنا اليوم تقدم طبق دجاج سهل وسريع وصحي بعيدا عن القلي واستعمال الزيوت والدهون بقدر الإمكان ، مع احتواء الطبق على الخضروات المفيدة الغنية بالفيتامينات والنشويات مما يجعله طبق متكامل ومغذي .

وقت التحضير : تلت ساعة .
وقت الطبخ : نصف ساعة .
عدد الأفراد : 4

المقادير :

وصفة دجاج سهلة وسريعة Ingredients.jpg
أربع قطع من صدور الدجاج المخلية منزوعة الجلد .
خضروات مشكلة حسب الرغبة مثل الجزر والبطاطا ، البصل ، الكوسا والبروكلي .
ملح وفلفل أسود ، توابل حسب الذوق مثل الريحان ، الكزبرة .
3 ملاعق زيت ذرة .
نصف كوب من المايونيز ويفضل استبداله باللبن الرايب .
نصف كوب من البقسماط (فتات الخبز المحمص) .
صلصة توابل غير أساسية .

الطريقة :
نبدأ بتنظيف وغسل الدجاج بالخل والطحين ثم تصفى .
توضع صدور الدجاج في كيس نايلون للتتبيل بالتوابل واللبن الرايب والملح والفلفل الاسود .

وصفة دجاج سهلة وسريعة Spicing-chicken.jpg
يغلق الكيس جيدا ويحفظ في البراد قليلا .

وصفة دجاج سهلة وسريعة Cool-Chicken.jpg
يقطع الخضار المغسول لقطع متوسطة الحجم ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود وزيت الذرة .

وصفة دجاج سهلة وسريعة Cut-vegetables.jpg
يغطى الدجاج بطبقة من البقسماط المطحون ويوضع بجانب الخضار في صينية الفرن .

وصفة دجاج سهلة وسريعة Cover-Chicken.jpg
تخبز صينية الدجاج والخضار في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا .

تخرج صينية الدجاج بعد النضج وتزين بالبقدونس أو الأعشاب المفضلة وتقدم مع الخبز أو الأرز .

وصفة دجاج سهلة وسريعة Bake-Chichen.jpg
المصدر : المنتدى التعاضدي بالمغرب - من قسم : مطبخ



جديد قسم : مطبخ

Up

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML