تسجيل جديد

بسكويت الروزماري والمربى بطريقة سهلة

البسكويت من السناكس الحلو المذاق المفضل لنا جميعا والذي يحضر بطرق عديدة ونكهات مختلفة والتي يمكن اضفائها حسب الذوق ، واليوم اخترنا نكهة الروزماري الرائعة أو ما يعرف بإكليل الجبل

مطبخ>بسكويت الروزماري والمربى بطريقة سهلة
سومية رشيدي 07:26 AM 07-16-2016
بسكويت , الروزماري , والمربى , بطريقة , سهلة

بسكويت الروزماري والمربى بطريقة سهلة

البسكويت من السناكس الحلو المذاق المفضل لنا جميعا والذي يحضر بطرق عديدة ونكهات مختلفة والتي يمكن اضفائها حسب الذوق ، واليوم اخترنا نكهة الروزماري الرائعة أو ما يعرف بإكليل الجبل ، أو حصى اللبان المعروف بفوائده العديدة الصحية والعلاجية ، حيث عرف الروزماري بقدرته على تقوية الشعر ومنع تساقطه ، تقوية الذاكرة وتنشيط الدورة الدموية الدماغية ، كما يحتوي الروزماري على مضادات الاكسدة التي تقي من الزهايمر وتحسن الذاكرة ، تقوية الأعصاب ومنح الجسم الطاقة والنشاط .

وقت التحضير : 30 دقيقة .
وقت الطبخ : 10 دقائق .

المقادير :
كوبان من الطحين .
نصف كوب سكر .
ملعقة كبيرة روزماري .
100 جرام زبدة بدرجة حرار الغرفة .
علبة قشطة .
ملعقتان بيكنج بودر .

بسكويت الروزماري والمربى بطريقة سهلة Ingredients-1.jpg

الطريقة :
ينخل الطحين ويخلط مع الزبدة ، والسكر والبيكنج بودر ، ثم يضاف الروزماري المطحون ، في العجانة أو محضر الطعام ، أو تعجن باليد لمدة لا تقل 10 دقائق .

بسكويت الروزماري والمربى بطريقة سهلة Mix-ingredients.jpg
تضاف القشطة للعجين السابق وتقلب مرة أخرى وتترك لترتاح قليلا جانبا.

بسكويت الروزماري والمربى بطريقة سهلة Add-cream.jpg
تفرد العجينة على سطح مرشوش بالطحين بالنشابة ، ثم تقطع بالقطاعة بالشكل المفضل ، ثم تجوف قطع البسكويت بظهر الملعقة لوضع حشو المربى .

بسكويت الروزماري والمربى بطريقة سهلة form-biscuits.jpg
يخبز البسكويت في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمة عشر دقائق ، ثم تخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد ، ثم تحشى بالمربى وتزين بأيسنج الليمون المحضر من عصير الليمون مع سكر البودرة .

بسكويت الروزماري والمربى بطريقة سهلة Jam-filler.jpg
المصدر : المنتدى التعاضدي بالمغرب - من قسم : مطبخ



جديد قسم : مطبخ

Up

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML