تسجيل جديد

طريقة تحضير الأرز بالحليب الكريمي

من اكثر اطباق الحلويات الشرقية المرتبطة بشهر رمضان المبارك طبق الارز بالحليب الكريمي ، ففي شهر رمضان تقوم السيدات باعداد طبق الارز بالحليب لاكثر من مرة ، و هو يعتبر

مطبخ>طريقة تحضير الأرز بالحليب الكريمي
سومية رشيدي 03:33 PM 06-18-2016
طريقة , تحضير , الأرز , بالحليب , الكريمي

طريقة تحضير الأرز بالحليب الكريمي

من اكثر اطباق الحلويات الشرقية المرتبطة بشهر رمضان المبارك طبق الارز بالحليب الكريمي ، ففي شهر رمضان تقوم السيدات باعداد طبق الارز بالحليب لاكثر من مرة ، و هو يعتبر من اكثر الاطباق السهلة في التحضير خاصة لانه لا يحتاج منكي سوى اقل من ساعة لتحضيرة بالتحديد 40 دقيقة فقط ، كما ان مكوناتة سهلة جدا و متوفرة في جميع البيوت الشرقية و اذا كانت غير متوفرة فانتي لا تحتاجي لوقت طويل *او مجهود او تكاليف لتحضيرها فانتي بحاجة الى ارز و حليب و كريمة و مكسرات حسب رغبتك فقط ، فهي هذا المقال سوف نتناول طريقة تحضير الارز بالحليب الكريمي تابع معانا *..طريقة تحضير الأرز بالحليب الكريمي Rice-with-milk-cream

وقت التحضير .. لتحضير هذه الوجبة السريعة انتي فقط بحاجة الى اجمالي وقت 40 دقيقة منهم 10 دقائق لتحضير المكونات و 30 دقيقة ” نصف ساعة ” لطهي المكونات معا … و هذه الوجبة تكفي 4 أشخاص .

مكونات طبق الارز بالحليب الكريمي

اذا اردتي اعداد طبق الارز بالحليب الكريمي فيجب اولا التاكد من توافر هذه المكونات لديكي و هي ..

– قومي بتحضير ربع كوب ارز و من ثم قومي بغسل الارز جيدا و من ثم ضعيه في اناء و اغمريه بالماء و اتركي الارز بالماء لفترة قصيرة .

– قومي بتحضير كوب حليب كامل الدسم *.

– عليكي تحضير نصف كوب ماء .

– عليكي تحضير ربع كوب كريمة طهي .

– قومي بتحضير ملعقة كبيرة نشا .

– عليكي تحضير سكر حسب رغبتك و تذوقك للسكر .

– عليكي تحضير فانيليا او ماء ورد حسب رغبتك .

طريقة اعداد و تحضير طبق الارز بالكريمة

الخطوة الاولى .. قومي بتحضير اناء و قومي بوضعه على النار و من ثم عليكي التحكم بدرجة الحرارة و يفضل ان تخفضيها تماما و من ثم قومي بوضع الماء بداخل الاناء و من ثم قومي بوضع الارز بداخل الاناء بعد ان تقومي بتصفيته جيدا و بعد ذلك اتركي الارز بداخل الماء على الناء حتى تنضج حبات الارز . *

الخطوة الثانية .. الان عليكي وضع كوب واحد فقط من الحليب الذي قمتي بتحضيره على الارز و قومي بالتقليب حتى يندمج المكونات معا و من ثم قومي بترك الارز مع الماء و الحليب على النار حتى يتشرب الارز الحليب و الماء تماما .

الخطوة الثالثة .. *عليكي الان وضع باقي اكواب الحليب المتبقية معك على الارز و قومي بالتقليب جيدا حتى يتشرب الارز باقي الحليب* .

الخطوة الرابعة* .. الان عليكي اضافة كريمة الطهي و قومي بتقليبها حتى تذوب تماما و من ثم احضري معلقة النشا و قومي باضافة الماء على النشا و قلبيها حتى تذوب و من ثم ضفيها على الخليط و قومي بالتقليب جيدا ، اخيرا عليكي رفع جميع المكونات من على النار و من ثم قومي باضافة كل من *السكر و الفانيليا و قلبيها دائما حتى يصبح الخليط متجانس تماما .

اخيرا .. اخيرا قومي بصب الأرز بحليب بالكريمة بداخل اكواب التقديم الخاصة بكي و قومي بوضعها في الثلاجة بعد ان تقومي بتغطية هذه الاكواب جيدا حتى لا تصبح جافة و يتبخر منها الحليب في الثلاجة* .

*
المصدر : المنتدى التعاضدي بالمغرب - من قسم : مطبخ



جديد قسم : مطبخ

Up

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML