العودة   المنتدى التعاضدي بالمغرب > المنتدى الصحي > الطب البديل
 

الطب البديل كل ما يتعلق بالعلاجات الطبيعية البديلة

فوائد و استعمالات الحنطة السوداء

الطب البديل

الحنطة, السوداء, استعمالات, فوائد

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 10-18-2011, 12:25 PM
الصورة الرمزية Mutuelle M@roc
Mutuelle M@roc Mutuelle M@roc غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Apr 2011
المشاركات: 2,591
معدل تقييم المستوى: 20
Mutuelle M@roc تم تعطيل التقييم
افتراضي فوائد و استعمالات الحنطة السوداء

المحتويات:


- تحتوي الحنطة السوداء على كمية كبيرة من البروتين، النشا، الأحماض العضوية، الأحماض الأمينية، الفيتامينات والمواد المعدنية والألياف وتحتوي أزهارها على مادة غلوكوزية تسمى الروتين، وتعتبر أزهار الحنطة السوداء من المواد المغرية للنحل الذي يجني منها الكثير من العسل.

الفوائد والاستعمالات:


- تستعمل نبتة الحنطة السوداء بشكل رئيسي لإستخراج القمح الأسود ومادة الروتين التي تحمي القلب من المشاكل ولا تسمح بزيادة ترسبات الـ LDL داخل الأوعية الدموية، كما تستعمل كمصدر للعسل يربى بالقرب من حقولها النحل. أما حبوبها فتطهى أو تطحن ليصنع من عجينها خبز أسود أو معجنات أخرى.
- في الهند تستعمل بشكل رئيسي لصناعة الخبز. كما تستعمل أوراقها للأكل. أما في الصين واليابان فتصنع منها الشعيرية.
- والحنطة السوداء تحتوي على حمض أميني يدعى الليسين يساعد في تخفيف وطأة بعض الأمراض منها "الهربس" لأن الهربس ينمو في الجسم بوجود حمض أميني آخر يتم تعطيله بواسطة الليسين.
- وتوجد في الحنطة السوداء ألياف تبعد الإمساك وتنظم مستوى السكر في الدم. أما الذين يعانون من الحساسية تجاه القمح الأبيض فإنهم يجدون في الحنطة السوداء بديلاً مفيداً.
- والنباتيون يجدون فيها مصدراً للبروتين والنشا الذي يتم امتصاصه في الجهاز الهضمي ببطء، مما يولد الإحساس بالشبع لذلك تعتبر الحنطة السوداء مفيدة للحمية.

طريقة الاستهلاك:


- تستعمل الحنطة السوداء في حميات تخفيف الوزن لأنها غنية بالمواصفات التي تخدم هذه المهمة.
- وهي مشهورة وتتمتع بشعبية كبيرة في المناطق الشمالية الباردة (في روسيا وجوارها) حيث يحضر منها طبق "الكاشا".
- أما في اليابان فيتم خلط طحين الحنطة السوداء مع طحين القمح للحصول على "السابا" كما تستهلك حبوبها مثل الأرز. وفي بعض البلدان يستعمل قمح الحنطة السوداء لتحضير الكيك.






__________________
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الحنطة, السوداء, استعمالات, فوائد

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الحنطة السوداء وفوائدها ، معلومات عن الحنطة السوداء سومية رشيدي الطب البديل 0 07-12-2016 03:27 AM
الحبة السوداء , فوائد الحبه السوداء , اهمية الحبه السوداء سومية رشيدي الطب البديل 0 07-03-2016 05:25 PM
بحث طبي عن الحنطه السمراء, فوائد الحنطة السوداء ، الحنطة السوداء وفوائدها ، معلومات سومية رشيدي الطب البديل 0 03-05-2016 04:59 AM
فوائد الطماطم السوداء,الطماطم السوداء و الصحة،Black tomatoes and Health سومية رشيدي الطب البديل 0 11-23-2014 04:26 AM
فوائد الحبه السوداء لعلاج تساقط الشعر - فوائد حبه البركه للصداع وارتفاع ضغط الدم وغيره- فوائد راااااائعه وعظيمه همس الكون و عيونه الطب البديل 0 10-22-2013 05:27 AM


الساعة الآن حسب التوقيت المغربي 01:55 PM

Rss  Rss 2.0 Html  Xml Sitemap  



Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd