تسجيل جديد

فوائد و استعمالات الجلبان أو البازيلا

المحتويات: - يحتوي الجلبان أو البازيلا الخضراء على الفيتامينات التالية: A, B1, B2, B6, B3, E, C وتحتوي على حمض البانتوثنيك وحمض الفوليك. الفوائد والاستعمالات:





الطب البديل>فوائد و استعمالات الجلبان أو البازيلا
Mutuelle M@roc 02:15 AM 12-10-2011





المحتويات:

- يحتوي الجلبان أو البازيلا الخضراء على الفيتامينات التالية: A, B1, B2, B6, B3, E, C وتحتوي على حمض البانتوثنيك وحمض الفوليك.



الفوائد والاستعمالات:


-تمتاز الجلبان أو البازيلا بقيمة غذائية كبيرة باستطاعتها إذا ما أضيفت إلى بعض الحبوب الأخرى أن تغني الجسم عن البروتينات الحيوانية.



- ولأن الجلبان أو البازيلا غنية بالفيتامينات (خاصة بالنياسين) فهي تساعد ضد داء المفاصل والربو والسرطان.ولأنها غنية جداً بالألياف فهي تساهم في تخفيض نسبة الكولسترول في الدم.
-وقد وجد الطب الشعبي في البازيلا علاجاً لأمراض الكلى والكبد، ووجد في مغلي أوراقها وحبوبها عنصراً مدراً للبول وطارداً للحصى المشكلة في الكلى.



طريقة الاستهلاك:


-يفضل استهلاك الجلبان أو البازيلا عندما تكون طازجة للحصول على كمية أكبر من الفيتامين C.
-تحفظ الجلبان أو البازيلا لمدة خمسة أيام داخل البراد.
-خارج الموسم يفضل الإعتماد على الجلبان أو البازيلا المثلجة (كما باقي الخضار) بدل المعلبة.
-يفضل طبخها على البخار بدل الغلي في الماء للحفاظ على فوائدها الغذائية.
- تدخل الجلبان أو البازيلا في تركيب عدة أصناف من الطعام (يخنة، حساء، "خضرة مشكلة"، سلطة) كما تدخل منفردة كطبق غني بالنشا والألياف.




فوائد استعمالات الجلبان البازيلا fo-02710.jpg










جديد قسم : الطب البديل


RSS RSS 2.0 XML MAP HTML