تسجيل جديد

معكرونة بالفروماج (شدار) من المغرب , طريقة مكرونة بالفروماج

طبق المعكرونة بصلصة الباشميل والفروماج المحمرة في الفرن ، هي أكلة لذيذة وغنية بالفيتامينات والبروتينات الضرورية لصحة جيدة ، كما أن طريقة تحضيرها ومقاديرها سهلة وفي متناول أي سيدة ..

سلطات و مقبلات>معكرونة بالفروماج (شدار) من المغرب , طريقة مكرونة بالفروماج
سومية رشيدي 09:54 PM 04-26-2014
معكرونة , بالفروماج , (شدار) , من , المغرب , طريقة , مكرونة , بالفروماج

معكرونة بالفروماج (شدار) من المغرب , طريقة مكرونة بالفروماج

معكرونة بالفروماج (شدار) من المغرب , طريقة مكرونة بالفروماج

معكرونة بالفروماج (شدار) المغرب طريقة 3dlat.com_1389883397

طبق المعكرونة بصلصة الباشميل والفروماج المحمرة في الفرن ، هي أكلة لذيذة وغنية بالفيتامينات والبروتينات الضرورية لصحة جيدة ، كما أن طريقة تحضيرها ومقاديرها سهلة وفي متناول أي سيدة ..

حاولي أن تجربيها وتعديها لأطفالكِ وضيوفكِ

معكرونة بالفروماج (شدار) المغرب طريقة 3dlat.com_1398564753


معكرونة بالفروماج (شدار) المغرب طريقة 3dlat.com_1389883397

500 جرام من المعكرونة
3 ملاعق كبيرة زبدة
ثلاث ملاعق كبيرة دقيق أبيض ناعم
375 مللتر حليب
500 مللتر جبن (شدار) محكوك
ملعقة كبيرة زبدة
بصلة مفرومة
ملح حسب الذوق
فلفل حار أسود (إبزار)

معكرونة بالفروماج (شدار) المغرب طريقة 3dlat.com_1389883397

* نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية .
* في إناء بها ماء مغلي وملح ، نترك المعكرونة تصلق حتى تصبح جاهزة .
* في إناء معدني ، نذيب الزبدة ثم نضيف إليها الدقيق ونتركها تطهى لمدة دقيقة مع التحراك جيداً .
* نضيف الحليب مع استمرار الطهي لمدة 5 دقائق مع التحريك جيداً حتى يتخثر الخليط .
* حين تطهى المعكرونة نرفعها من فوق النار ونقطرها جيداً .
* في إناء يصلح لدخول الفرن مدهون بالزبدة ، نفرغ نصف المعكرونة .
* نغطيها بنصف الصلصة وبنصف الفروماج المحكوك .
* ثم نضيف النصف الآخر من المعكرونة .
* في مقلاة نذيب الزبدة ونضيف إليها البصلة المفرومة ونقليها جيداً .
* بعدما يتحمر البصل نضيفه إلى ما تبقى من الصلصة .
* نضيف الملح والابزار .
* نضيف هذا الخليط إلى المعكرونة ونرش فوقها ما تبقى من الفروماج المحكوك .
* ندخل الطبق إلى الفرن ليطهى لمدة 20 دقيقة ، وحين يتحمر وجه المعكرونة نخرجها من الفرن ونقدمها ساخنة .

معكرونة بالفروماج (شدار) المغرب طريقة 3dlat.com_1389883397




المصدر: منتدى عدلات النسائي

المصدر : المنتدى التعاضدي بالمغرب - من قسم : سلطات و مقبلات



جديد قسم : سلطات و مقبلات

Up

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML