تسجيل جديد

[من مطبخي] من مطبخي الخبز العربي

السلام عليكم و رحمة الله و بركانه توحشتكم بزاف جبتلكم اليوم خبز الفيتا الخبز العربي بالنسبة ليا ما عنديش مقادير محددة في وعاء أضع ملعقة كبيرة ونصف من خميرة الخبز

سلطات و مقبلات>[من مطبخي] من مطبخي الخبز العربي
سومية رشيدي 07:53 PM 05-01-2014
[من , مطبخي] , من , مطبخي , الخبز , العربي

[من مطبخي] من مطبخي الخبز العربي

من مطبخي الخبز العربي

السلام عليكم و رحمة الله و بركانه
توحشتكم بزاف
جبتلكم اليوم خبز الفيتا الخبز العربي

بالنسبة ليا ما عنديش مقادير محددة

في وعاء أضع ملعقة كبيرة ونصف من خميرة الخبز + ملعقة من السكر
واضيف لها الماء الدافي
وأخليها مدة لتتفاعل
بعدها أضع فوقها الفرينة أو كما يسميها البعض الدقيق الابيض + الملح + ملعقو كبيرة أو 2 زيت
وأعجنها قليلا
و أخلي العجينة تختمر لنصف ساعة
وبعدها أشكلها كريات او اقراص و اخليها تختمر لنصف ساعة اخرى

الصورة توصفلكم
مطبخي] مطبخي الخبز العربي 3dlat.com_1398970120
هذا شكلها بع ما اختمرت

الأن مرحلة تبسيطها بالحلال )بالشدة على اللام (أو الشوبك
مطبخي] مطبخي الخبز العربي 3dlat.com_1398970120

نخليها لمدة ما يسخن الفرن
يعني مش اكثر من 10 دقائق
مطبخي] مطبخي الخبز العربي 3dlat.com_1398970120
هذي بعد ما حطيتها في الفرن

مطبخي] مطبخي الخبز العربي 3dlat.com_1398970120

لما بدأت تنتفخ

مطبخي] مطبخي الخبز العربي 3dlat.com_1398970120

الشكل النهائي

مطبخي] مطبخي الخبز العربي 3dlat.com_1398970367
وشكرا



المصدر: منتدى عدلات النسائي

المصدر : المنتدى التعاضدي بالمغرب - من قسم : سلطات و مقبلات



جديد قسم : سلطات و مقبلات

Up

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML